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Mario Lupo Epifania

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Dice di sé: Sono un manager in ambito consulenza IT e sono un padre di un bambino di 7 anni, Tommy. vai all'intervista

I post di @tasteofmario con più like

17-06-2022
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Vedendo i miei post è chiaro che mi piace mangiare bene. Allo stesso tempo però mi piace anche molto cucinare sperimentando quanto visto o provato in giro. Quindi mi sono cimentato in un menù studiato per una cena tra amici e mi sono divertito molto, perché alla fine la tavola è condivisione e cucinare per gli altri significa trasmettere ammore e quindi "volemose bene". Crostone con crema di patate e acqua di polpo con tentacolo arrosto, gamberoni impancettatti al bbq sul letto di alloro, gnocchi melanzane doppia consistenza pomodori gialli spada e menta, per finire calamaro ripieno con riduzione all'arancia come secondo fusion/sweet . Stasera non do voti ma attendo consensi e ringrazio la cucina di "casa Montefusco" . . . . 🐙🦐🦑 #homerestaurant #cooking #fish #foodporn #octopus #bread #potato #cream #gambero #pancetta #bbq #gnocchi #pomodorini #pescespada #mint #homemade #chefincamicia #heart #pressure
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26-06-2022
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"Questa è una casa di pescatori, umile ma onesta" e mai citazione poteva essere più calzante per questo caratteristico localino nella via della movida a ridosso del teatro Bellini. Pesce fresco, ingredienti saporiti e una cucina passionale e di cuore. Antipasto in degustazione con gli assaggi di tutto dal soute di vongole alla impepata di cozze, fritturine e baccala all'insalata , spiedino di Sarago e Marmolo ripieno. Come primo un fuori menù scelto con consultazione dello chef e della simpaticissima ragazza in sala, una mezza manica con filetto di marmolo, olive e pomodorini da applausi. Chiudiamo con i magnifici 5 liquori della casa ( liquirizia, melannurca, limoncello, meloncello e basilico). Che aspettate ? Riservatevi un posto sottocoperta_official . . . 🍢🦪🍽 #dinner #seafood #tavernadimare #taverna #movida #simply #tradizione #pescato #restaurant #napoli #fritto #impepata #soute #marmolo #liquori #wine #pasta #addicted
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02-07-2022
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Il britishmuseum è uno dei più grandi e importanti musei della storia del mondo. Contiene 8milioni di reperti che testimoniano storia e cultura dell'umanità dalle origini ai giorni nostri. Impressionanti le collezioni egizie ( seconde solo al Cairo). Nei miei scatti in particolare il Busto colossale di Ramses, la great Court, i leoni dei Cancelli di Balawat, l'afrodite accovacciata, il monumento alle Nereidi, ritratti romani di Augusto , elmo di Sutton Hoo e Hoa Hakananai Statue . Dimenticavo è gratuito su prenotazione ed è una tappa obbligatoria se si va a Londra. . . . 🏛🇪🇬🗿 #britishmuseum #london #art #museum #egypt #history #greatcourt #lely #archeology #ancientegypt #ancienthistory #rome #greek #uk #travel #pics
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14-06-2022
4° posizione
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Una bella domenica lontana dal traffico e dallo stress con una ottima cucina tradizionale e una vasta selezione di carne da braciare. Un antipasto che di leggero ha solo le foglie di basilico con parmigiana, o "per e o muss", tagliere salumi formaggi e delle freselle pomodorini e mozzarella. Il fusillone con ragù di maialino nero e pomodorini e cacioricotta guida fino al piatto forte una ottima entrecote di manzo al sale rosa. Fatevi consigliare dal padrone di casa e maitre saprà guidarvi alla scelta migliore in maniera impeccabile. Di sera lo spazio esterno è indicatissimo per una cena fresca sotto le stelle. Ah dimenticavo se è il posto preferito del cantante E. De Crescenzo incontrato proprio ad uno dei tavoli non ci si può che far convincere. Siamo da hostaria_la_tradizione . . . 🧀🥩🍽 #hosteria #food #pozzuoli #evo #chef #italianfood #tradizione #cucinaitaliana #cucina #ristorante #restaurant #ricotta #braceria #entrecote #passion #extraverginedioliva #italy #ope
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22-07-2022
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Avete voglia di una macelleria con cucina che prepara la carne scelta e tagliata al momento, oltre a panini e sfizi ottimi sia pausa pranzo o una cena veloce? La peculiarità è sicuramente la scelta di carni italiane da allevamenti non intensivi e gli abbinamenti proposti sono veramente ottimi frutto di una tradizione storica di famiglia nell'ambito Carne. Abbiamo provato i panini "Chiattillo" ( fresco con rucola, formaggio di capra, pesto di pomodori secchi e hamburger di frisona ) e "Mezzenà" ( con cipolle caramellate, provola, hamburger di frisona e la segreta salsa omonima ). Anche le mayo come le patate ( fritte e al forno ) sono homemade. Gli sfizi vanno dalle bombette, alle polpette fritte fino al soffritto napoletano, nonchè una insalata di pollo giallo per gli amanti del fit food. Vini e Birre campani in abbinamento. Non vi resta che andare a via Pessina da mezzena_macelleria_e_cucina . . . 🍔🥩🔪 #macelleria #foodporn #meat #food #carne #instafood #butcher #cibo #bee
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05-08-2022
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Siete in giro per la Rambla e avete fame? D La voglia di Tapas Spagnole da abbinare ad una cerveza o a una brocca di Sangria e' tanta e in pieno centro storico di Barcellona ( su suggerimento del mitico chef.antonio.la.cava ) abbiamo provato: le immancabili olive e il pan con tomate( da fare al momento con tt gli ingredienti e istruzioni), bao di pulled pork e cipolla caramellate e salsa aioli, uovo poche su crema di patate dolci e funghi e tartufo, tacos di polpo e pimientos e per finire chorizo flambe' al rhum. Che dire esperienza culinaria incredibile e locale genuino. Estamos da bastaixbcn (Best tapas Place to be in BCN). . . . 🌮🍻🫕 #restaurant #food #comida #picoftheday #yummy #tasty #restoo #tapas #cerveza #Sangria #polpo #pimientos #bao #chorizo #tomate #olive #aioli
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